ISO БПИ – БГПА - БНТУ

Университет

Одно окно

Услуги

Обучение иностранных граждан

Работодателям

Вакансии

УНИВЕРСИТЕТ

Центр питания БНТУ

Центры

Управления

Отделы
Меню
Центр питания 14.11.2019
Меню       кухни 11-го корпуса БНТУ
Холодные закуски
Филе сельди с луком зеленым и заправкой 25/30 0р.73коп.
Салат "Витаминный с маслом растительным" 100 0р.31коп.
Салат "Агенчик" 80/20 0р.70коп.
Салат "Прибой" 80/20 0р.63коп.
Салат "Цезарь" 85/15 1р.05коп.
Салат овощной с колбасой 80/20 0р.74коп.
Салат из свеклы с сельдью 80/20 0р.55коп.
Бутерброд "Аппетитный" 50 0р.59коп.
Яйца под майонезом с горошком зеленым 1/20/30 0р.90коп.
Творог мягкий со сметаной 100/20 0р.91коп.
Сметана 100 0р.91коп.
Супы
Рассольник ленинградский с цыплятами  со сметаной 250/15/10/1 0р.61коп.
Горячие  блюда
Рыба филе сайды, тушенная в томате с овощами 75/75 2р.56коп.
Гуляш из говядины с соусом 50/50 1р.96коп.
Тефтели из свинины с рисом, с соусом 115/50 1р.46коп.
Оладьи картофельные, фаршированные.  мясом со сметаной 130/15 1р.13коп.
Колбаски по-слуцки 130 1р.79коп.
Котлеты  московские 80 1р.16коп.
Филе цыплят ,запеченное с помидорами 110 1р.66коп.
Язык говяжий отварной 50 1р.55коп.
Запеканка из творога со сметаной 150/25 1р.49коп.
Гарниры
Каша перловая вязкая 150 0р.24коп.
Картофельное пюре 150 0р.54коп.
Смесь " Мексико" из овощей отварная 100 0р.78коп.
Соус красный основной 50 0р.07коп.
Кетчуп 20 0р.10коп.
Огурцы маринованные 50 0р.29коп.
Огурцы соленые 50 0р.17коп.
Сладкие блюда
Компот из кураги 200 0р.29коп.
Напиток из черносмородинового  припаса 200 0р.22коп.
Чай "Гринфилд" зеленый 200/1п 0р.24коп.
Чай "Гринфилд" черный 200/1п 0р.24коп.
Чайный напиток  "Гринфилд" травяной  с фруктов. аром.  25п* 2г 200/1п 0р.24коп.
Кофейный напиток "Жокей" раств.3в1   12гр 200/1п 0р.51коп.
Кофе "Жардин" раств. субл.  Колумбия. 2г  РФ 200/1п 0р.58коп.
Нектар "Добрый" ананасвый 200 0р.54коп.
Нектар "Добрый" в ассортименте 200 0р.51коп.
Кефир 200 0р.50коп.
Мучные изделия,хлеб
Сосиски, запеченные в тесте 99 0р.70коп.
Пицца "Школьник" 180 1р.40коп.
Смажанка со свининой 100 0р.75коп.
Чебуреки по-мински 100 0р.80коп.
Трубочки "Ролинни" с грибами 100 1р.38коп.
Батон 1кус 0р.21коп.
Хлеб 1 кус 0р.12коп.
Диетические блюда
Суп молочный с макаронными изделиями 250 0р.39коп.
Сосиски отварные 49 0р.58коп.
Одноразовая посуда
Пакет упаков п/э  25х40 1 шт 0р.03коп.
Пакет фасовочный 1 шт 0р.01коп.
Пакет фасовочный 240*390 1шт 0р.02коп.
Мешок Хозяйственный фас.240*370 1шт 0р.02коп.
Лоток безсекционный 1шт 0р.18коп.
Контейнер  пл.1000 гр   РФ 1 шт 0р.45коп.
Контейнер с крышкой 500мл 1 шт 0р.21коп.
Ложка чайная белая 1шт 0р.02коп.
Меню       столовой    главного    учебного корпуса БНТУ
Холодные закуски
Филе сельди с луком и заправкой 25/30 0р.45коп.
Колбаса с/в " Миланская "с салатом из белокочанной капусты 30/50 1р.39коп.
Полендвица из деревни "Пикантная" к/в с салатом из белокочанной капусты 30/50 0р.84коп.
Руляда из птицы с салатом из белокочанной капусты 50/50 1р.05коп.
Салат из свежих помидоров и огурцов со сметаной 40/40/20 0р.77коп.
Салат из свежих помидоров, огурцов  со сладким перцем 100 0р.62коп.
Салат "Школьные годы" 100/1 0р.56коп.
Винегрет овощной 100 0р.36коп.
Свекла "Любительская" 100 0р.23коп.
Салат "Радуга" 115/25/1 1р.20коп.
Салат овощной с колбасой 80/20 0р.75коп.
Салат "Легкий" 80/20/1 0р.84коп.
Салат из морской капусты с морковью 100 0р.57коп.
Творог со сметаной 100/20 1р.25коп.
Сметана 100 0р.91коп.
Супы
Борщ из квашеной капусты с картофелем со сметаной   главный 250/10/1 0р.44коп.
Горячие  блюда
Рыба филе карпа под шубой 150 2р.65коп.
Говядина тушеная с соусом 75/50 3р.39коп.
Свинина, жареная с сыром и чесноком 112 3р.41коп.
Печень говяжья, жаренная с луком 100/15 1р.36коп.
Колбаса "Звычайная" жареная 100 2р.56коп.
Тефтели из говядины с соусом. 115/50 1р.57коп.
Колбаски по-могилевски 100 2р.11коп.
Фрикассе из птицы 150 2р.03коп.
Пудинг из творога  со сметаной 200/20 2р.34коп.
Гарниры
Каша рисовая вязкая 150 0р.27коп.
Картофельное пюре 150 0р.50коп.
Овощи весенние отварные 100 0р.72коп.
Соус красный основной 50 0р.07коп.
Кетчуп (порционный) 15/1п 0р.15коп.
Горчица "Боярская" (порционная) 15/1п 0р.15коп.
Хрен 20 0р.30коп.
Сладкие блюда
Компот из изюма 200 0р.28коп.
Кисель из клюквенного припаса 200 0р.37коп.
Лимоны с сахаром 35/10 0р.29коп.
Напитки, соки
Чай " Принцесса Канди" 200/1п 0р.09коп.
Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3 в1 крепкий 200/1п 0р.51коп.
Сахар 5 0р.04коп.
Лимон свежий 7 0р.05коп.
Кефир 200 0р.50коп.
Сок томатный с мякотью и солью 200 0р.48коп.
Нектар грушево-яблочный с мякотью 200 0р.40коп.
Нектар яблочно-морковный с мякотью 200 0р.54коп.
Холодные закуски
Бутерброд "Оригинальный" 50/30/75 1р.29коп.
Мучные изделия,хлеб
Пицца "Школьник" 180 1р.38коп.
Сосиски, запеченные в тесте 100 0р.71коп.
Хлеб 1 кус 0р.12коп.
Батон 1кус 0р.21коп.
Диетические блюда
Суп молочный с крупой перловой 250 0р.36коп.
Сосиски отварные 50 0р.59коп.
Цыплята отварные 100 1р.03коп.
Меню       столовой №2
Холодные закуски
Филе сельди с луком и заправкой 25/30 0р.45коп.
Колбаса с/в с салатом из белокочанной капусты 30/50 1р.39коп.
Салат "Осенний" 80/20 0р.59коп.
Домашний салат из  яблок и сельдерея 80/20 1р.01коп.
Салат из моркови с чесноком и майонезом 80/20 0р.53коп.
Салат "Москва" 80/20/1 1р.34коп.
Салат "Лесной" 85/15/1 1р.17коп.
Салат-коктейль из сыра, яблок и огурцов 100/1 1р.11коп.
Салат "Крабовый" 80/20/1 1р.05коп.
Рагу овощное 100 0р.62коп.
Салат из морской капусты по-корейски с грибами 100 0р.57коп.
Яйца, фаршированные грибами шампиньонами свежими 1/89 0р.78коп.
Творог мягкий со сметаной 100/20 0р.93коп.
Сметана 100 1р.04коп.
Супы
Борщ из свежей капусты с картофелем со сметаной 250/10 0р.37коп.
Суп перловый с грибами шампиньонами свежими со сметаной 250/10 0р.65коп.
Горячие  блюда
Рыба филе карпа, жареная в кунжуте 75 1р.68коп.
Поджарка из свинины 50/15 1р.85коп.
Мясо по-осеннему 50/50 2р.39коп.
Котлета "Вечерняя" 130 2р.94коп.
Колбаски по-слуцки 130 1р.92коп.
Биточки особые 100 1р.51коп.
Оладьи из печени говяжьей 100 1р.01коп.
Филе цыплят с черносливом 115 1р.80коп.
Запеканка из творога со сметаной 150/25 1р.52коп.
Блинчики с мясом"Бабушка Аня" 1шт 0р.72коп.
Гарниры
Каша гречневая вязкая 150 0р.30коп.
Картофельное пюре 150 0р.53коп.
Овощи с рисом и шампиньонами жареные 150 2р.06коп.
Соус красный основной 50 0р.07коп.
Хрен 20 0р.30коп.
Горчица 20 0р.18коп.
Кетчуп 20 0р.10коп.
Сладкие блюда
Компот из свежих  яблок 200 0р.23коп.
Напитки, соки
Кофе растворимый с сахаром 200/15 0р.29коп.
Кофе растворимый  "Жокей" 200/1п 0р.36коп.
Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3в1 200/1п 0р.51коп.
Чай "Принцесса Канди" 200/1п 0р.08коп.
Чай "Гринфилд" травянной вкус малины 200/1п 0р.19коп.
Чай "Гринфилд" зеленый 200/1п 0р.24коп.
Сахар 5 0р.04коп.
Кефир 200 0р.50коп.
Сладкие блюда
Напиток лимонный 200 0р.15коп.
Напитки, соки
Сок апельсиновый "Непоседа" 200 0р.57коп.
Нектар "Непоседа" яблочно-фруктовый с мякотью 200 0р.40коп.
Мучные изделия,хлеб
Пицца "Школьник" 180 1р.35коп.
Трубочки "Ролинни" с кусочками курицы 105 1р.51коп.
Хлеб 1 кус 0р.12коп.
Батон 1кус 0р.21коп.
Диетические блюда
Суп молочный с макаронными изделиями 250 0р.38коп.
Цыплята отварные 150 1р.55коп.
Меню       кухня столовой №4
Холодные закуски
Филе сельди с луком и заправкой 25/30 0р.45коп.
Колбаса с/в " Миланская "с салатом из белокочанной капусты 30/50 1р.38коп.
Колбаса вареная с кукурузой консервированной 50/50 1р.57коп.
Салат из белокочанной капусты с зеленым горошком  и луком 100 0р.47коп.
Салат "Осенний" 90 0р.48коп.
Салат из сыра и моркови 80/20 0р.93коп.
Салат овощной с колбасой 80/20 0р.74коп.
Салат из морской капусты с баклажанами 100 0р.57коп.
Яйца вареные (шт) 1шт 0р.42коп.
Яйца под майонезом 1/20 0р.59коп.
Супы
Суп картофельный с горохом 250 0р.33коп.
Горячие  блюда
Рыба филе карпа, тушенная в томате с овощами 75/75 2р.03коп.
Печень говяжья жареная 75 0р.91коп.
Поджарка из свинины 75/25 2р.07коп.
Котлета "Нясвiж" 125 2р.31коп.
Колбаски по-слуцки 130 1р.79коп.
Котлеты домашние 80 1р.08коп.
Оладьи картофельные, фаршированные мясом 130 0р.98коп.
Манник 150 0р.43коп.
Филе цыплят. запеченное с ананасами 120 2р.02коп.
Цыплята жареные 100 1р.19коп.
Гарниры
Каша гречневая вязкая 150 0р.32коп.
Каша пшенная  вязкая 150 0р.29коп.
Каша рисовая вязкая 150 0р.31коп.
Сладкие блюда
Компот из изюма 200 0р.25коп.
Напитки, соки
Чай "Гринфилд" черный 200/1п 0р.24коп.
Чай "Гринфилд" зеленый 200/1п 0р.24коп.
Чайный напиток "Гринфилд" травяной фруктовый 200 0р.24коп.
Кофе растворимый  "Жокей" 200/1п 0р.36коп.
Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3в1 200/1п 0р.51коп.
Сахар 5 0р.06коп.
Кефир 200 0р.50коп.
Сок "Непоседа" апельсиновый 200 0р.57коп.
Сок "Непоседа" яблочный 200 0р.46коп.
Сок мультифруктовый 200 0р.57коп.
Мучные изделия,хлеб
Хлеб 1 кус 0р.12коп.
Диетические блюда
Затирка с молоком 250 0р.52коп.
Меню       столовой СОК "Политехник"
Холодные закуски
Колбаса с/в " Миланская "с салатом из белокочанной капусты 30/50 1р.39коп.
Полендвица из деревни "Пикантная" к/в с помидорами свежими 30/50/1 1р.07коп.
Домашний салат из  яблок и сельдерея 80/20/1 0р.99коп.
Салат "Белоснежка" 100 0р.62коп.
Винегрет овощной с сельдью 100/30 0р.80коп.
Салат "Русалочка" 84/16 0р.91коп.
Салат овощной с колбасой 80/20/1 0р.76коп.
Салат из птицы с грибами 80/20/1 1р.28коп.
Яйца под майонезом с горошком зеленым 1/20/30 0р.92коп.
Салат "Морковь пикантная" 100 0р.83коп.
Творог со сметаной 100/20 1р.25коп.
Сметана 100 0р.91коп.
Супы
Рассольник ленинградский со сметаной 250/10/1 0р.49коп.
Горячие  блюда
Рыба хек жареная 100 1р.42коп.
Свинина,запеченная с сыром 100 3р.89коп.
Плов со свининой 200/50 2р.21коп.
Котлета "Нясвiж" 125 3р.02коп.
Тефтели из говядины с соусом. 115/50 1р.57коп.
Шашлык из филе цыплят 100 1р.94коп.
Котлеты из цыплят  с тмином 100 1р.58коп.
Пудинг из творога  со сметаной 200/20 2р.39коп.
Гарниры
Каша пшенная  вязкая 150 0р.29коп.
Картофельное пюре 150 0р.54коп.
Фасоль стручковая отварная 100 0р.86коп.
Соус красный основной 50 0р.08коп.
Кетчуп 20 0р.10коп.
Сладкие блюда
Компот из свежих  яблок 200 0р.23коп.
Напитки, соки
Чай "Гринфилд" черный 200/1п 0р.24коп.
Чай "Гринфилд" зеленый 200/1п 0р.24коп.
Чайный напиток "Гринфилд" травяной  фруктовый 200/1п 0р.24коп.
Чай "Teatone" черный 200/1п 0р.65коп.
Кофе "Медиум"нат.жарен. молот. 200/1п 0р.34коп.
Кофе растворимый "Жардин" 200/1п 0р.58коп.
Кофе растворимый  "Жокей" 200/1п 0р.36коп.
Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3в1 200/1п 0р.51коп.
Кофе растворимый с сахаром 200/15 0р.23коп.
Сахар 5 0р.04коп.
Напиток апельсиновый 200 0р.21коп.
Кефир 200 0р.50коп.
Сок "Непоседа" апельсиновый 200 0р.57коп.
Сок  "Непоседа" мультифруктовый 200 0р.57коп.
Мучные изделия,хлеб
Трубочки "Ролинни" с грибами 100 1р.38коп.
Пицца "Школьник" 180 1р.41коп.
Сосиски, запеченные в тесте 100 0р.71коп.
Хлеб 1 кус 0р.12коп.
Батон 1кус 0р.21коп.
Диетические блюда
Суп молочный с крупой перловой 250 0р.37коп.
Сосиски отварные 50 0р.59коп.

 



О центре

Центр питания БНТУ осуществляет важную социальную функцию – организацию питания учащейся молодёжи крупнейшего технического вуза Беларуси – БНТУ.

Эта деятельность требует строгого соблюдении санитарных норм производства и реализацию продукции с высоким уровнем качества и потребительских свойств, в широком ассортименте.

В вузе сложилась система организации питания учащейся молодежи и профессорско-преподавательского состава, позволяющая обеспечить доступность услуг общественного питания для всех категорий работников и студентов.

Краткая характеристика предприятия.

В состав Центра питания БНТУ входят: 5 столовых, кафе «Политехник», 16 буфетов с горячим питанием, 8 киосков, 1 магазин кулинарии, 2 кондитерских цеха, технологическая пищевая лаборатория, складское хозяйство, с общим числом посадочных мест – 1353. Списочная численность работающих по состоянию на 1 октября 2019 года составляет – 183 человека.

Местоположение пунктов питания в трех районах г. Минска (Советского, Первомайского, Партизанского), а санатория – профилактория БНТУ-в Минском районе.

Ежедневно объектами питания университета обслуживается около 8-ми тысяч человек, в том числе 400 курсантов Военно - технического факультета, со стоимостью суточного питания 8 руб. 99 копеек. В меню столовых Центра питания университета ежедневно имеется наличие блюд, которые позволяют составить обед стоимостью от 2,00 руб. Средняя стоимость обеда составляет 2,5-3,0 рубля.

Среднемесячный товарооборот составляет 428000-470000 бел. руб.

Столовые Центра питания в широком ассортименте предлагают,салаты, кондитерские и кулинарные изделия, сладкие, первые и горячие блюда.

Доставка продуктов в столовые, буфеты осуществляется специализированным транспортом по разработанным маршрутам.

Администрация

Пузик Александр Викторович

Начальник центра питания БНТУ

тел.292 70 64

Кучук Елена Владимировна

Заместитель начальника центра питания БНТУ

тел. 292 15 31

Кириленко Наталья Михайловна

Заместитель начальника центра питания БНТУ

тел.292 83 76

Поддубная Галина Николаевна

Инженер-технолог центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Дорожей Ярослава Викторовна

Инженер 1 квалификационной категории центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Гордей Ольга Евгеньевна

Старший администратор центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Раткевич Ольга Емельяновна

Заведующий складом центра питания БНТУ

тел. 292 51 44

Лопух Ольга Сергеевна

Секретарь центра питания БНТУ

тел. 292 83 76,

292 83 76

Крицкая Наталья Анатольевна

Заведующий производством столовой главного учебного корпуса БНТУ

тел. 293 91 79

Кобка Зоя Михайловна

Заведующий производством столовой №2

тел. 293 95 62

Коваленко Людмила Владимировна

Заведующий производством столовой №4

тел.267 90 63

Подберезская Елена Владимировна

Заведующий производством столовой СОК «Политехник»

тел.202 10 75

Тимофеева Валентина Леонидовна

Заведующий производством столовой 11-го учебного корпуса БНТУ

тел.293 95 42

Афанасенко Ирина Антоновна

Заведующий производством кафе «Политехник»

тел. 292 34 82
Перечень объектов
Наименование Адрес Количество посадочных мест

Столовые

Столовая № 2

ул. Я. Коласа, 18

300

Столовая № 4

пр. Независимости, 146

100

Столовая 11-го учебного корпуса

ул. Хмельницкого, 9

40

Столовая главного учебного корпуса

пр. Независимости, 65

80

Столовая спортивно-оздоровительного комплекса «Политехник»

ул. Б. Хмельницкого, 9/2

40

Буфеты

Буфет общежития № 4

пр. Независимости, 61

24

Буфет общежития № 6

ул. Я.Коласа, 26

24

Буфет общежития № 13

ул. Сурганова, 47/2

24

Буфет общежития № 15

пр. Независимости, 148/1

24

Буфет общежития № 16

пр. Независимости, 148/2

24

Буфет общежития № 17

пр. Независимости, 148/3

24

Буфет 2-го учебного корпуса

пр. Независимости, 65/2

12

Буфет 8-го учебного корпуса

ул. Я. Коласа, 12

24

Буфет 15-го учебного корпуса (временно не работает)

пр. Независимости, 150

24

Буфет 18-го учебного корпуса

пр. Независимости, 67/2

80

Буфет 20-го учебного корпуса СКТБ

ул. Ф.Скорины, 25/3

32

Буфет (спорткомплекс)

пр. Независимости, 65

40

Буфет в корпусе библиотеки БНТУ (временно не работает)

ул. Я. Коласа, 16

32

Буфет лицея БНТУ

ул. Кедышко, 4

50

Буфет Минского государственного политехнического колледжа

пр. Независимости, 85

40

Буфет Минского государственного архитектурно-строительного колледжа

ул. З.Бядули, 7

60

Кафе

Кафе «Политехник» общежития № 2

пр. Независимости, 67/2

47

Магазины, отделы кулинарии, кафетерии

Магазин (отдел) кулинарии

ул. Я.Коласа, 18

8

Киоски

Киоск главного учебного корпуса

пр. Независимости, 65

Киоск 8-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 12

Киоск 9-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 14

Киоск 11-го учебного корпуса

ул. Б.Хмельницкого,9

Киоск СОК «Политехник»

улица Б.Хмельницкого,9/2

Киоск 15-го учебного корпуса (временно не работает)

пр-т Независимости,150

Киоск 17-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 22/1

Киоск Минского государственного политехнического колледжа

пр. Независимости, 85
Фотогалерея

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ