ISO БПИ – БГПА - БНТУ

Университет

Одно окно

Услуги

Обучение иностранных граждан

Работодателям

Вакансии

УНИВЕРСИТЕТ

Центр питания БНТУ

Центры

Управления

Отделы
Меню
Центр питания 20.01.2020
Меню       столовой главного учебного корпуса БНТУ
Холодные закуски
Бутерброд "Оригинальный" 50/30/75 1р.37коп.
Филе сельди с луком и заправкой 25/30 0р.45коп.
Колбаса с/в" Миланская" с салатом из белокочанной капусты 30/50 1р.38коп.
Балык "Европейский"к/в с салатом из белокачанной капусты 30/50 0р.98коп.
Салат из свежих помидоров со сметаной 80/20 0р.93коп.
Салат из квашеной капусты 100 0р.46коп.
Салат из свеклы с сыром и чесноком 85/15 0р.52коп.
Салат из моркови с изюмом со сметаной 85/15 0р.67коп.
Салат "Легкий" 80/20 0р.77коп.
Салат "Русалочка" 84/16 0р.91коп.
Салат "Секунда" 80/20 0р.96коп.
Творог со сметаной 100/20 1р.30коп.
Сметана 100 1р.04коп.
Супы
Суп с крупой рисовой с мясными фрикадельками 250/20 0р.59коп.
Горячие  блюда
Рыба филе карпа, жареная в кунжуте 150 3р.42коп.
Поджарка из свинины 75/25 2р.79коп.
Говядина ,тушенная с черносливом 75/100 3р.68коп.
Свинина,запеченная с сыром 100 3р.88коп.
Шницель натуральный рубленый из свинины 100 2р.65коп.
Биточки "Школьник" 100 1р.54коп.
Оладьи из печени говяжьей 100 1р.02коп.
Филе цыплят в сыре 130 2р.31коп.
Запеканка из творога со сметаной 150/25 1р.95коп.
Гарниры
Каша гречневая вязкая 150 0р.31коп.
Картофельное пюре 150 0р.54коп.
Смесь "Мексико" из овощей отварная 100 0р.78коп.
Соус красный основной 50 0р.08коп.
Кетчуп 20 0р.14коп.
Хрен 20 0р.30коп.
Горчица французкая 20 0р.30коп.
Сладкие блюда
Кисель из клюквенного припаса 200 0р.37коп.
Напитки,соки
Чай "Гринфилд" черный 200/1п 0р.23коп.
Чай "Гринфилд" зеленый 200/1п 0р.24коп.
Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3в1 200/1п 0р.51коп.
Сахар 5 0р.04коп.
Сахар 10 0р.05коп.
Кефир 200 0р.52коп.
Напиток из клюквенного припаса 200 0р.35коп.
Сок "Непоседа" томатный с мякотью и солью 200 0р.51коп.
Сок "Непоседа" апельсиновый 200 0р.57коп.
Нектар "Непоседа" яблочно-абрикосовый 200 0р.44коп.
Мучные изделия,хлеб
Пицца "Школьник" 180 1р.32коп.
Сосиски, запеченные в тесте 100 0р.78коп.
Хлеб 1 кус 0р.12коп.
Батон 1кус 0р.21коп.
Диетические блюда
Суп молочный с крупой пшенной 250 0р.43коп.
Сосиски отварные 50 0р.66коп.
Цыплята отварные 100 1р.03коп.

 



О центре

Центр питания БНТУ осуществляет важную социальную функцию – организацию питания учащейся молодёжи крупнейшего технического вуза Беларуси – БНТУ.

Эта деятельность требует строгого соблюдении санитарных норм производства и реализацию продукции с высоким уровнем качества и потребительских свойств, в широком ассортименте.

В вузе сложилась система организации питания учащейся молодежи и профессорско-преподавательского состава, позволяющая обеспечить доступность услуг общественного питания для всех категорий работников и студентов.

Краткая характеристика предприятия.

В состав Центра питания БНТУ входят: 5 столовых, кафе «Политехник», 16 буфетов с горячим питанием, 8 киосков, 1 магазин кулинарии, 2 кондитерских цеха, технологическая пищевая лаборатория, складское хозяйство, с общим числом посадочных мест – 1353. Списочная численность работающих по состоянию на 1 октября 2019 года составляет – 183 человека.

Местоположение пунктов питания в трех районах г. Минска (Советского, Первомайского, Партизанского), а санатория – профилактория БНТУ-в Минском районе.

Ежедневно объектами питания университета обслуживается около 8-ми тысяч человек, в том числе 400 курсантов Военно - технического факультета, со стоимостью суточного питания 8 руб. 99 копеек. В меню столовых Центра питания университета ежедневно имеется наличие блюд, которые позволяют составить обед стоимостью от 2,00 руб. Средняя стоимость обеда составляет 2,5-3,0 рубля.

Среднемесячный товарооборот составляет 428000-470000 бел. руб.

Столовые Центра питания в широком ассортименте предлагают,салаты, кондитерские и кулинарные изделия, сладкие, первые и горячие блюда.

Доставка продуктов в столовые, буфеты осуществляется специализированным транспортом по разработанным маршрутам.

Администрация

Пузик Александр Викторович

Начальник центра питания БНТУ

тел.292 70 64

Кучук Елена Владимировна

Заместитель начальника центра питания БНТУ

тел. 292 15 31

Кириленко Наталья Михайловна

Заместитель начальника центра питания БНТУ

тел.292 83 76

Поддубная Галина Николаевна

Инженер-технолог центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Дорожей Ярослава Викторовна

Инженер 1 квалификационной категории центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Гордей Ольга Евгеньевна

Старший администратор центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Раткевич Ольга Емельяновна

Заведующий складом центра питания БНТУ

тел. 292 51 44

Лопух Ольга Сергеевна

Секретарь центра питания БНТУ

тел. 292 83 76,

292 83 76

Крицкая Наталья Анатольевна

Заведующий производством столовой главного учебного корпуса БНТУ

тел. 293 91 79

Кобка Зоя Михайловна

Заведующий производством столовой №2

тел. 293 95 62

Коваленко Людмила Владимировна

Заведующий производством столовой №4

тел.267 90 63

Подберезская Елена Владимировна

Заведующий производством столовой СОК «Политехник»

тел.202 10 75

Тимофеева Валентина Леонидовна

Заведующий производством столовой 11-го учебного корпуса БНТУ

тел.293 95 42

Афанасенко Ирина Антоновна

Заведующий производством кафе «Политехник»

тел. 292 34 82
Перечень объектов
Наименование Адрес Количество посадочных мест

Столовые

Столовая № 2

ул. Я. Коласа, 18

300

Столовая № 4

пр. Независимости, 146

100

Столовая 11-го учебного корпуса

ул. Хмельницкого, 9

40

Столовая главного учебного корпуса

пр. Независимости, 65

80

Столовая спортивно-оздоровительного комплекса «Политехник»

ул. Б. Хмельницкого, 9/2

40

Буфеты

Буфет общежития № 4

пр. Независимости, 61

24

Буфет общежития № 6

ул. Я.Коласа, 26

24

Буфет общежития № 13

ул. Сурганова, 47/2

24

Буфет общежития № 15

пр. Независимости, 148/1

24

Буфет общежития № 16

пр. Независимости, 148/2

24

Буфет общежития № 17

пр. Независимости, 148/3

24

Буфет 2-го учебного корпуса

пр. Независимости, 65/2

12

Буфет 8-го учебного корпуса

ул. Я. Коласа, 12

24

Буфет 15-го учебного корпуса (временно не работает)

пр. Независимости, 150

24

Буфет 18-го учебного корпуса

пр. Независимости, 67/2

80

Буфет 20-го учебного корпуса СКТБ

ул. Ф.Скорины, 25/3

32

Буфет (спорткомплекс)

пр. Независимости, 65

40

Буфет в корпусе библиотеки БНТУ (временно не работает)

ул. Я. Коласа, 16

32

Буфет лицея БНТУ

ул. Кедышко, 4

50

Буфет Минского государственного политехнического колледжа

пр. Независимости, 85

40

Буфет Минского государственного архитектурно-строительного колледжа

ул. З.Бядули, 7

60

Кафе

Кафе «Политехник» общежития № 2

пр. Независимости, 67/2

47

Магазины, отделы кулинарии, кафетерии

Магазин (отдел) кулинарии

ул. Я.Коласа, 18

8

Киоски

Киоск главного учебного корпуса

пр. Независимости, 65

Киоск 8-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 12

Киоск 9-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 14

Киоск 11-го учебного корпуса

ул. Б.Хмельницкого,9

Киоск СОК «Политехник»

улица Б.Хмельницкого,9/2

Киоск 15-го учебного корпуса (временно не работает)

пр-т Независимости,150

Киоск 17-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 22/1

Киоск Минского государственного политехнического колледжа

пр. Независимости, 85
Фотогалерея

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ