ISO БПИ – БГПА - БНТУ

Университет

Одно окно

Услуги

Обучение иностранных граждан

Работодателям

Вакансии

УНИВЕРСИТЕТ

Центр питания БНТУ

Центры

Управления

Отделы
Меню
Меню        предварительных     заказов  Столовой № 2 с 24.06.2020  по 02.07.2020
ул.Я.Коласа,18
Время работы : пн-пт. С 9.00 до 20.00, сб. с 9.00 до 17.00
телефон для заявок +375172939562
Заявки принимаются заранее , за 1 день. Окончательный расчет осуществляется по ценам действующим на день выдачи заказа.
Помидоры св,сыр,яйцо,лук репчатый,чеснок,майонез,соль,перец черный молотый
Паштет из печени говяжьей 1кг 12р.49коп.
Печень говяжья,свиная грудинка,масло сливочное,лук репчатый,морковь,яйцо,соль,перец черный молотый
Баклажаны фаршированные сыром 1кг 16р.09коп.
Баклажаны,сыр,чеснок,майонез,зелень
Галантин из рыбы 1кг 21р.54коп.
филе карпа,батон,молоко,лук репч,яйца,чеснок,соль,перец черный молотый
Руляда из птицы 1кг 16р.10коп.
Цыплята мякоть без костей с кожей,яйцо,молоко,масло растительное,соль,перец,колбаса вареная
Рулет из птицы ,фаршированный блинчиками 1кг 14р.42коп.
Цыплята мякоть,чеснок,мука,яйцо,соль,сахар,масло растительное,специи
Салат "Витаминка" 1кг 9р.76коп.
перец сл,огурцы св,капуста пекинская,маслины,масло раст,соль
Салат ветчинно-ананасовый 1кг 11р.52коп.
помидоры свежие,ананас консерв,кукуруза консерв,ветчина рубленая,яйца,сыр,майонез,соль
Салат-коктейль с грибами 1кг 14р.18коп.
грибы шампиньоны  свежие ,язык говяжий,огурцы консерв,яйца,лук репч,майонез,соль
Салат "Белые росы" 1кг 22р.87коп.
говядина отв,грибы св,огурцы конс,яйца,горошек,лук репч,майонез,зелень
Салат "Оскар" 1кг 8р.31коп.
краб палочки,огурцы св,яблоки св,капуста пек,кукуруза конс,зелень
Салат "Марьяж" 1кг 11р.54коп.
филе цыплят,помидоры св,капуста пекинская,перец  св,лук репч,майонез
Салат "Москва" 1кг 15р.50коп.
филе цыплят,грибы маринов,лук маринов,перец св,масло раст,соль,майонз
Яйца, фаршированные грибами шампиньонами свежими 1/79 0р.80коп.
грибы шампиньоны,яйца,лук репчат,масло раст,соль,майонез,сметана
Яйца, фаршированные рыбными консервами 94 1р.23коп.
яйца,рыбные консервы ,лук репч,масло раст, майонез,соль
Горячие  блюда
Рыба филе сайды, жареная в сыре 120 3р.88коп.
филе сайды,сыр,яйца,масло раст,соль,перец
Рыба филе карпа, жареная в кунжуте 150 3р.40коп.
рыба филе карпа,сок лимона,соус соевый,приправа орегано,соль,перец,яйца,молоко,сухари паниров,укроп свежий,кунжут,масло раст.
Рыба филе сайды под шубой 150 3р.37коп.
филе сайды,мука,помидоры св,масло раст,соль,перец,сыр,майонез
Сеченики из филе сайды 75 2р.05коп.
Филе рыбы,яйцо, крахмал,майонез,чеснок,соль,масло растит,
Печень говяжья жареная 100 1р.21коп.
печень гов,соль,перец,мука,масло растительное
Свинина, жареная с сыром и чесноком 112 3р.20коп.
свинина филей,сыр, приправа карри,чеснок,соль,мука,яйца масло раст
Свинина, запеченная с ананасами 120 3р.36коп.
свинина,ананас конс,сыр,майонез,масло раст,соль,специи
Свинина запеченная с грибами шампиньонами 120 3р.71коп.
свинина филей,грибы шамп конс,лук репч,майонез,чеснок,сыр,соль,специи,масло раст
Шашлык из филе цыплят 100 1р.89коп.
филе цыплят, соль, специи, майонез, кетчуп, масло растительное
Филе цыплят с грибами 120 2р.01коп.
филе цыплят,соль,приправа грибная,мука,грибы конс,лук репчатый,масло растительное,майонез,сыр
Филе цыплят в сыре 130 2р.31коп.
филе цыплят,,яйцо,сыр,соль,приправа ,масло растительное
Филе  цыплят, запеченное с курагой 150 2р.45коп.
филе цыплят,масло раст.курага.майонез,сыр,соль
Котлета "Папараць-кветка" 105 1р.30коп.
цыплята бр,масло слив,сыр,батон,соль,перец,масло раст
Нежные котлетки 100 1р.61коп.
филе цыплят,соль,яйцо,крахмал,приправа,чеснок,масло растительное
Блинчики с начинкой
Блинчики с сыром 110/50 1р.50коп.
блинчики п/ф, сыр, масло сливочное
Горячие  блюда
Блинчики  с  ветчиной и сыром 160 1р.25коп.
блинчик п/ф,ветчина,сыр,майонез
Блинчики с птицей 140 1р.07коп.
Мука.молоко,яйца,сахар,соль,масло раст,цыплята,лук репч,перец
Блинчики с творогом 85 0р.67коп.
блинчики п/ф,фарш творожный,масло растительное
Пицца
Пицца "Кальзоне" 1/435 6р.52коп.
полендвица к/в ,сыр, кетчуп,лук маринованный,масло растит,орегано
Пицца "Пикантная" 1/410 6р.30коп.
филе цыплят жар, сыр, ананас конс, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Политехник" 1/440 6р.57коп.
полендвица к/в, сыр, грибы, кетчуп, огурец конс, масло растит,орегано
Пицца "Поло" 1/420 6р.27коп.
филе цыплят жар, сыр, томат св, маслины, кетчуп, масло растит, орегано
Пицца "Салями с грибами" 1/410 7р.66коп.
колбаса с/в, сыр,шампиньоны,перец св, кетчуп, масло растит,орегано
Полуфабрикаты
Свекла варенная в кожуре 1кг 1р.19коп.
свекла
Гарниры
Морковь очищенная вареная 1кг 2р.57коп.
морковь свежая очищенная
Картофель очищенный отварной 1кг 2р.75коп.
картофель очищенный
Полуфабрикаты
Колбаса"Аппетитная" 1кг 14р.02коп.
свинина котл,цыплята бр,соль,приправа,тмин
Горячие  блюда
Колбаски из птицы с овощами 1кг 11р.89коп.
цыплята,свинина грудинка,соль,перец,овощи морож,майонез
Полуфабрикаты
Голубцы с птицей  и рисом 1кг 6р.09коп.
капуста св,говядина котл,рис,соль,приправа ,масло раст,лук репч
Цыплята -табака 1кг 6р.88коп.
цыплята,сметана,соль,приправа
Шашлык из филе птицы 1кг 13р.86коп.
Филе цыплят,чеснок,специи, ,майонез, соль
Колбаса из филе цыплят 1кг 14р.60коп.
филе цыплят,свинина гркудинка,зелень,приправа,соль,черева свиные
Бедро цыплят в майонезе 1кг 8р.79коп.
бедро цыплят,майонез,приправа с солью
Шашлык из свинины с майонезом 1кг 17р.92коп.
свинина п-ф,уксус,лук репч,соль,перец
Кондитерские изделия
Пирог "Кураж" 1/500гр 2р.87коп
Пирог "Кураж" с вишневой начинкой 1/500гр 2р.86коп
Пирог "Кураж" с фруктовой начинкой 1/500гр 2р.85коп
Каравай "Ароматный" 1/500гр 1р.90коп
Каравай с маком 1/500гр 3р.19коп
Каравай с изюмом 1/500гр

2р.69коп
БНТУ c  01.07.20 по 06.07.20
Меню       Кафе "Политехник" ПИЦЦА
Пицца
Пицца "Пикантная" 1/410 6р.01коп.
филе цыплят жар, сыр, ананас конс, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Поло" 1/420 6р.15коп.
филе цыплят жар, сыр, томат св, маслины, кетчуп, масло растит, орегано
Пицца "Салями с грибами" 1/410 7р.39коп.
колбаса с/в, сыр,шампиньоны,перец св, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Грибная" 1/380 5р.43коп.
грибы, сыр, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Политехник" 1/440 6р.90коп.
полендвица к/в, сыр, грибы, кетчуп, огурец конс, масло растит,орегано
Пицца "Кальзоне" 1/435 6р.53коп.
полендвица к/в ,сыр, кетчуп,лук маринованный,масло растит,орегано
Одноразовая посуда
Коробка под пиццу 1 шт 0р.79коп.
Центр питания    01.07.2020
Меню       ОБЕД кафе "Политехник"
Холодные закуски
Салат зеленый с огурцом свежим и сметаной 150/1 1р.08коп.
Салат из свеклы с курагой 150/1 0р.52коп.
Салат "Фрэш" 100/1 1р.29коп.
Салат "Слоеный" 150/1 1р.17коп.
Салат "Виктория" 100/1 1р.02коп.
Яйцо под майонезом с горошком зеленым 1 шт/20/30/1 0р.91коп.
Сметана 100 0р.95коп.
Кетчуп 1/20 0р.14коп.
Горчица 1/20 0р.26коп.
Супы
Бульон из цыплят с яйцом и гренкой 250/30/0,5шт/50/1 1р.41коп.
Холодник, сметана 250/30/20/1/2 шт 1р.14коп.
Горячие блюда
Рыба филе сайды под особым соусом 75/75 3р.16коп.
Птица отварная 125/1 1р.12коп.
Отбивная из свинины 1/100 3р.92коп.
Бифштекс с яйцом 75/1 шт 3р.69коп.
Капуста брокколи отварная с маслом сливочным 150/10 1р.73коп.
Гарниры и дополнения к нему
Рис с овощами и грибами 1/180 1р.06коп.
Кукуруза консервированная 1/50 0р.59коп.
Горошек консервированный 1/50 0р.53коп.
Перец консервированный 1/30 0р.74коп.
Огурец консервированный 1/30 0р.54коп.
Напитки
Компот из клубники 1/200 0р.78коп.
Кефир 1/200 0р.39коп.
Мучные изделия, хлеб
Хлеб 1кус 0р.11коп.
Меню       столовой №2
Холодные закуски
Филе сельди с луком и заправкой 25/30 0р.51коп.
Ветчина рубленая  с салатом из белокочанной капусты 50/100 0р.79коп.
Салат из свежих огурцов со сладким перцем с маслом растительным 100 0р.92коп.
Салат из белокочанной капусты с огурцами и морковью 100/1 0р.33коп.
Салат "Случь" 120 0р.76коп.
Салат "Весенняя рапсодия" 100 1р.06коп.
Салат-коктейль "Вянок" 80/20/1 0р.97коп.
Салат "Русалочка" 84/16 0р.81коп.
Яйца под майонезом с горошком зеленым 1/20/50 1р.33коп.
Творог со сметаной 100/20 1р.17коп.
Сметана 100 0р.92коп.
Супы
Рассольник ленинградский со сметаной 250/10/1 0р.51коп.
Борщ холодный со сметаной 250/10/1 0р.55коп.
Горячие  блюда
Рыба скумбрия припущенная 100 1р.64коп.
Свинина, жареная с сыром и чесноком 112 3р.19коп.
Гуляш из свинины с соусом 50/50 1р.76коп.
Сердце в соусе 100/50 1р.23коп.
Свинина тушенная (консервы) 100 2р.03коп.
Бифштекс рубленый с яйцом 70/1шт 2р.38коп.
Цыплята табака 200 2р.36коп.
Филе цыплят с грибами 120 1р.88коп.
Купаты "Шашлычные" жареные 100 2р.26коп.
Котлета по-гусарски 115 1р.36коп.
Сырники из творога со сметаной 150/20 1р.65коп.
Блинчики  с  ветчиной и сыром 160 1р.19коп.
Гарниры
Каша рисовая вязкая 150 0р.23коп.
Картофельное пюре 150 0р.51коп.
Картофельные дольки со специями 150 1р.64коп.
Смесь "Мексико" из овощей отварная 100 0р.83коп.
Соус красный основной 50 0р.08коп.
Горчица французская 20 0р.31коп.
Горчица 20 0р.20коп.
Хрен 20 0р.28коп.
Кетчуп 20 0р.14коп.
Напитки, соки
Чай "Принцесса Канди" 200/1п 0р.08коп.
Чай "Гринфилд" зеленый 200/1п 0р.25коп.
Чайный напиток трав."Гринфилд" Самма Букет 200/1п 0р.25коп.
Кофе черный растворимый 200 0р.22коп.
Сахар 10 0р.05коп.
Кефир 200 0р.39коп.
Напиток лимонный 200 0р.22коп.
Напиток из клюквенного припаса 200 0р.35коп.
Сок мультифруктовый  АВС 200 0р.50коп.
Сок "Непоседа" томатный с мякотью и солью 200 0р.42коп.
Мучные изделия,хлеб
Чебуреки по-мински 100 0р.80коп.
Хлеб 1 кус 0р.11коп.
Батон 1кус 0р.19коп.
Диетические блюда
Суп молочный с крупой пшенной 250 0р.36коп.
Сардельки отварные 81 0р.98коп.
Меню       столовой СОК "Политехник"
Холодные закуски
Бутерброд с крабовыми палочками (запеченный) 70 0р.67коп.
Ветчина рубленая с салатом из белокочанной капусты 50/100 0р.79коп.
Помидоры, фаршированные сырным салатом 160/1 1р.26коп.
Салат "Белоснежка" 100 0р.54коп.
Салат из свеклы с сыром и чесноком 85/15 0р.53коп.
Салат овощной с колбасой 80/20/1 0р.73коп.
Салат из овощей с ветчиной 80/20/1 1р.15коп.
Яйца под майонезом с кукурузой консервированной 1/20/30 0р.93коп.
Творог со сметаной 100/20 1р.18коп.
Сметана 100 0р.95коп.
Супы
Суп из овощей со сметаной 250/10/1 0р.59коп.
Борщ холодный на кефире  со сметаной 250/10/1 0р.87коп.
Горячие  блюда
Рыба филе карпа жареная 100 2р.31коп.
Свинина запеченная с грибами шампиньонами 120 3р.93коп.
Гуляш из говядины с соусом 75/75 2р.69коп.
Печень говяжья, жаренная с луком 100/15 1р.45коп.
Филе цыплят. запеченное с ананасами 120 1р.89коп.
Биточки "Святочные" 100 1р.58коп.
Сырники из творога со сметаной 150/20 1р.66коп.
Гарниры
Каша гречневая вязкая 150 0р.34коп.
Картофель отварной 150/1 0р.58коп.
Соус красный основной 50 0р.06коп.
Сладкие блюда
Компот из свежих  яблок 200 0р.38коп.
Напитки, соки
Напиток из клюквенного припаса 200 0р.35коп.
Чай "Гринфилд" черный 200/1п 0р.23коп.
Чай "Гринфилд" зелен 200/1п 0р.23коп.
Чай "Гринфилд" черный с ароматом фруктов 200/1п 0р.24коп.
Чай "Teatone" черный 200/1п 0р.65коп.
Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3в1 200/1п 0р.51коп.
Сахар 10 0р.05коп.
Кефир 200 0р.39коп.
Сок "Непоседа" томатный с мякотью и солью 200 0р.51коп.
Сок "Непоседа" апельсиновый 200 0р.57коп.
Сок  "Непоседа" мультифруктовый 200 0р.57коп.
Мучные изделия,хлеб
Пицца "Школьник" 180 1р.22коп.
Сосиски, запеченные в тесте 101 0р.70коп.
Хлеб 1 кус 0р.11коп.
Батон 44 0р.19коп.
Диетические блюда
Сосиски отварные 51 0р.57коп.
Меню       кухня столовой№4
Холодные закуски
Салат из помидоров, капусты и сладкого перца 100/1 0р.71коп.
Салат из свеклы с сыром и чесноком 85/15 0р.53коп.
Салат из морской и белокочанной капусты 100 0р.38коп.
Салат овощной с колбасой 80/20/1 0р.75коп.
Яйца под майонезом с кукурузой консервированной 1/20/30 1р.01коп.
Творог со сметаной 100/20 1р.18коп.
Сметана 100 0р.95коп.
Супы
Борщ холодный со сметаной 250/10/1 0р.57коп.
Горячие  блюда
Поджарка из свинины 75/25 2р.90коп.
Биточки особые 100 1р.42коп.
Филе цыплят в сыре 130 2р.22коп.
Цыплята жареные 125 1р.29коп.
Сырники из творога со сметаной 150/20 1р.66коп.
Гарниры
Макаронные изделия отварные 150 0р.29коп.
Каша гречневая вязкая 200 0р.49коп.
Горчица " Боярская" 20 0р.26коп.
Кетчуп 20 0р.14коп.
Сладкие блюда
Компот из чернослива 200 0р.44коп.
Компот из свежих  яблок 200 0р.38коп.
Напитки, соки
Кефир 200 0р.39коп.
Чай "Принцесса Канди" 200/1п 0р.09коп.
Кофейный напиток"растворимый Жокей" 3в1 200/1п 0р.51коп.
Сахар 10 0р.05коп.
Мучные изделия,хлеб
Хлеб 1 кус 0р.11коп.
Батон 1кус 0р.19коп.
Диетические блюда
Сосиски отварные 101 1р.15коп.
О центре

Центр питания БНТУ осуществляет важную социальную функцию – организацию питания учащейся молодёжи крупнейшего технического вуза Беларуси – БНТУ.

Эта деятельность требует строгого соблюдении санитарных норм производства и реализацию продукции с высоким уровнем качества и потребительских свойств, в широком ассортименте.

В вузе сложилась система организации питания учащейся молодежи и профессорско-преподавательского состава, позволяющая обеспечить доступность услуг общественного питания для всех категорий работников и студентов.

Краткая характеристика предприятия.

В состав Центра питания БНТУ входят: 5 столовых, кафе «Политехник», 16 буфетов с горячим питанием, 10 киосков, 2 магазина кулинарии, 2 кондитерских цеха, технологическая пищевая лаборатория, складское хозяйство, с общим числом посадочных мест – 1353. Списочная численность работающих по состоянию на 1 октября 2019 года составляет – 183 человека.

Местоположение пунктов питания в трех районах г. Минска (Советского, Первомайского, Партизанского), а санатория – профилактория БНТУ-в Минском районе.

Ежедневно объектами питания университета обслуживается около 8-ми тысяч человек, в том числе 400 курсантов Военно - технического факультета, со стоимостью суточного питания 8 руб. 99 копеек. В меню столовых Центра питания университета ежедневно имеется наличие блюд, которые позволяют составить обед стоимостью от 2,00 руб. Средняя стоимость обеда составляет 2,5-3,0 рубля.

Среднемесячный товарооборот составляет 428000-470000 бел. руб.

Столовые Центра питания в широком ассортименте предлагают,салаты, кондитерские и кулинарные изделия, сладкие, первые и горячие блюда.

Доставка продуктов в столовые, буфеты осуществляется специализированным транспортом по разработанным маршрутам.

Администрация

Пузик Александр Викторович

Начальник центра питания БНТУ

тел.292 70 64

Кучук Елена Владимировна

Заместитель начальника центра питания БНТУ

тел. 292 15 31

Кириленко Наталья Михайловна

Заместитель начальника центра питания БНТУ

тел.292 83 76

Поддубная Галина Николаевна

Инженер-технолог центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Дорожей Ярослава Викторовна

Инженер 1 квалификационной категории центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Гордей Ольга Евгеньевна

Старший администратор центра питания БНТУ

тел. 292 86 63

Раткевич Ольга Емельяновна

Заведующий складом центра питания БНТУ

тел. 292 51 44

Лопух Ольга Сергеевна

Секретарь центра питания БНТУ

тел. 292 83 76

Дмитрук Жанна Васильевна

И.О. заведующего производством столовой главного учебного корпуса БНТУ

тел. 293 91 79

Кобка Зоя Михайловна

Заведующий производством столовой №2

тел. 293 95 62

Терешко Андрей Владимирович

Заведующий производством столовой №4

тел.267 90 63

Подберезская Елена Владимировна

Заведующий производством столовой СОК «Политехник»

тел.202 10 75

Тимофеева Валентина Леонидовна

Заведующий производством столовой 11-го учебного корпуса БНТУ

тел.293 95 42

Афанасенко Ирина Антоновна

Заведующий производством кафе «Политехник»

тел. 292 34 82
Перечень объектов
Наименование Адрес Количество посадочных мест

Столовые

Столовая № 2

ул. Я. Коласа, 18

300

Столовая № 4

пр. Независимости, 146

100

Столовая 11-го учебного корпуса

ул. Хмельницкого, 9

40

Столовая главного учебного корпуса

пр. Независимости, 65

80

Столовая спортивно-оздоровительного комплекса «Политехник»

ул. Б. Хмельницкого, 9/2

40

Буфеты

Буфет общежития № 4

пр. Независимости, 61

24

Буфет общежития № 6

ул. Я.Коласа, 26

24

Буфет общежития № 13

ул. Сурганова, 47/2

24

Буфет общежития № 15

пр. Независимости, 148/1

24

Буфет общежития № 16

пр. Независимости, 148/2

24

Буфет общежития № 17

пр. Независимости, 148/3

24

Буфет 2-го учебного корпуса

пр. Независимости, 65/2

12

Буфет 8-го учебного корпуса

ул. Я. Коласа, 12

24

Буфет 15-го учебного корпуса (временно не работает)

пр. Независимости, 150

24

Буфет 18-го учебного корпуса

пр. Независимости, 67/2

80

Буфет 20-го учебного корпуса СКТБ

ул. Ф.Скорины, 25/3

32

Буфет (спорткомплекс)

пр. Независимости, 65

40

Буфет в корпусе библиотеки БНТУ (временно не работает)

ул. Я. Коласа, 16

32

Буфет лицея БНТУ

ул. Кедышко, 4

50

Буфет Минского государственного политехнического колледжа

пр. Независимости, 85

40

Буфет Минского государственного архитектурно-строительного колледжа

ул. З.Бядули, 7

48

Кафе

Кафе «Политехник» общежития № 2

пр. Независимости, 67/2

47

Магазины, отделы кулинарии, кафетерии

Магазин (отдел) кулинарии

ул. Я.Коласа, 18

8

Магазин (отдел) кулинарии


 пр. Независимости, 146 8

Киоски

Киоск главного учебного корпуса

пр. Независимости, 65

Киоск 7-го учебного корпуса (временно не работает)

Киоск 8-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 12

Киоск 9-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 14

Киоск 10-го учебного корпуса (временно не работает)

Киоск 11-го учебного корпуса

ул. Б.Хмельницкого,9

Киоск СОК «Политехник»

улица Б.Хмельницкого,9/2

Киоск 15-го учебного корпуса (временно не работает)

пр-т Независимости,150

Киоск 17-го учебного корпуса

ул. Я.Коласа, 22/1

Киоск Минского государственного политехнического колледжа

пр. Независимости, 85
Фотогалерея

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ

Центр питания БНТУ