Факультеты

Институты

Институт интегрированных форм обучения и мониторинга образования (ИИФО и МО), Лицей Институт Конфуция по науке и технике БНТУ Филиал БНТУ "Межотраслевой институт повышения квалификации и переподготовки кадров по менеджменту и развитию персонала" (Филиал БНТУ "МИПК и ПК") Филиал БНТУ "Институт повышения квалификации и переподготовки кадров по новым направлениям развития техники, технологии и экономики" (Филиал БНТУ "ИПК и ПК") Белорусско-Узбекский межотраслевой институт прикладных технических квалификаций

УНИВЕРСИТЕТ

Центр питания БНТУ

Центры

Управления

Отделы

Меню

БНТУ Центр питания

БНТУ		c 20.08.20 по 27.08.20
(наименование организации)
Меню Кафе "Политехник" ПИЦЦА

Пицца
Пицца "Пикантная"	1/410		6р.01коп.
филе цыплят жар, сыр, ананас конс, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Поло"	1/420		6р.07коп.
филе цыплят жар, сыр, томат св, маслины, кетчуп, масло растит, орегано
Пицца "Салями с грибами"	1/410		7р.17коп.
колбаса с/в, сыр,шампиньоны,перец св, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Грибная"	1/380		5р.43коп.
грибы, сыр, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Политехник"	1/440		6р.74коп.
полендвица к/в, сыр, грибы, кетчуп, огурец конс, масло растит,орегано
Пицца "Кальзоне"	1/435		6р.53коп.
полендвица к/в ,сыр, кетчуп,лук маринованный,масло растит,орегано
Холодные закуски
Соус майонезный Сырный	1/50		0р.44коп.
Одноразовая посуда
Коробка под пиццу 28283 бел.	1 шт		0р.79коп.

БНТУ		c 20.08.20 по 27.08.20
(наименование организации)
Меню предварительных заказов кафе "Политехник" БНТУ

Холодные закуски
Баклажаны фаршированные сыром	1кг		13р.83коп.
Руляда из птицы к	1кг		16р.38коп.
Цыплята мякоть без костей с кожей,яйцо,молоко,масло растительное,соль,перец,колбаса вареная
Паштет из печени говяжьей	1кг		13р.06коп.
Печень говяжья,свиная грудинка,масло сливочное,лук репчатый,морковь,яйцо,соль,перец черный молотый
Рулет из птицы ,фаршированный блинчиками к	1кг		14р.45коп.
Цыплята мякоть, свинина,чеснок,мука,яйцо,сахар,соль,масло растительное,перец молотый черный
Салат "Политехник"	1кг		17р.98коп.
курица, ананас, орехи, крабовые палочки, лук, грибы, майонез
Салат "Фейерверк"	1кг		14р.70коп.
курица, лук обжарен, огурец марин, орехи, яйцо, чернослив, майонез
Салат "Папараць-Кветка"	1кг		16р.50коп.
говядина , ветчина, помидор свеж, огурец конс, лук марин, майонез
Салат "Овощной с колбасой"	1кг		8р.43коп.
колбаса вареная, картофель, морковь, огурец солен, лук, яйцо, горошек,майонез
Салат "Несвижский"	1кг		6р.61коп.
филе сельди, картофель, свекла, лук, морковь, майонез
Салат "Виктория"	1кг		10р.14коп.
курица, огурец свеж, яблоко, кукуруза, яйцо, майонез
Салат из птицы с грибами	1кг		14р.35коп.
курица, грибы, сыр, огурец марин, яйцо, лук, майонез
Салат "Праздничный"	1кг		17р.32коп.
говядина, морковь обжарен, лук обжарен, огурец марин, майонез
Салат "Морские глазки "	1кг		12р.86коп.
фасоль, краб палочки, перец свеж, яблоки свеж, кальмар, майонез, кетчуп
Салат "Фрэш"	1кг		11р.06коп.
огурец свеж, помидор свеж, перец свеж, оливки, лук, сыр фета, масло растит
Яйцо, фаршированное грибами(свеж)	1шт/10/1		0р.83коп.
Горячие блюда
Рыба филе сайды в сыре жареная	1/120		3р.36коп.
Рыба филе горбуши в сыре жареная	1/120		3р.07коп.
Рыба филе сайды, запеченное с грибами	75/50/20		3р.20коп.
Рыба филе горбуши, запеченное с грибами	75/50/20		2р.91коп.
Печень говяжья жареная	1/100		1р.21коп.
Свинина запеченная с грибами шампиньонами к	120		3р.46коп.
свинина,филей,грибы шамп маринов,сыр,лук,майонез,чеснок,сыр,соль,перец мол
Мясо по-французски	1/115		3р.28коп.
Шашлык из филе цыплят	1/100		1р.74коп.
Филе по-белорусски	105		1р.49коп.
филе цыплят, морковь, лук. репч., шампиньоны св. яйца, сыр, майонез, соль, перец, блины мучные
Филе цыплят, запеченное с ананасом	100/50/50		3р.06коп.
Филе птицы, запеченное с курагой	1/150		2р.32коп.
Филе птицы с черносливом	1/170		3р.01коп.
Филе птицы запеченное с помидорами	1/220		2р.91коп.
Филе птицы в сыре	1/130		2р.22коп.
филе цыплят, сырно-яичная паниров. смесь,соль, специи, масло растит
Горячие блюда
Драники по-домашнему	1кг		3р.91коп.
Картофель ,мука,лук репч,масло раст,соль
Горячие блюда
Блинчики с сыром и птицей 1 шт	50/35		0р.82коп.
Блинчики с сыром и ветчиной 1 шт	50/20/20		1р.11коп.
Блинчики с творогом 1 шт	125		0р.95коп.
Блинчики с начинкой
Блинчики с сыром	110/50		1р.53коп.
блинчики п/ф, сыр, масло сливочное
Пицца
Пицца "Пикантная"	1/410		6р.01коп.
филе цыплят жар, сыр, ананас конс, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Поло"	1/420		6р.07коп.
филе цыплят жар, сыр, томат св, маслины, кетчуп, масло растит, орегано
Пицца "Салями с грибами"	1/410		7р.17коп.
колбаса с/в, сыр,шампиньоны,перец св, кетчуп, масло растит,орегано
Пицца "Политехник"	1/440		6р.74коп.
полендвица к/в, сыр, грибы, кетчуп, огурец конс, масло растит,орегано
Пицца "Кальзоне"	1/435		6р.53коп.
полендвица к/в ,сыр, кетчуп,лук маринованный,масло растит,орегано



БНТУ		c 20.08.20 по 27.08.20
(наименование организации)
Меню полуфабрикаты

Полуфабрикаты
Колбаса"Аппетитная"	1кг		14р.03коп.
свинина котл,цыплята бр,соль,приправа,тмин
Голубцы с птицей и рисом	1кг		6р.05коп.
капуста св, цыплята,рис,соль,приправа ,масло раст,лук репч
Шашлык из филе птицы (150)	1кг		12р.75коп.
Филе цыплят,чеснок,специи, ,майонез, соль
Шашлык из свинины с майонезом	1кг		18р.58коп.
свинина п-ф,уксус,лук репч,соль,перец
Картофель отварной очищенный	1кг		2р.56коп.
картофель отварной очищенный
Морковь отварная очищенная	1кг		2р.40коп.
морковь св очищенная
Свекла вареная в кожуре	1кг		1р.21коп.
свекла



БНТУ		c 20.08.20 по . .
(наименование организации)
Меню ОБЕД кафе "Политехник" 20.08.

Холодные закуски
Салат из белокочанной капусты с огурцами и морковью	150/1		0р.43коп.
капуста, морковь, огурец свежий, масло растительное
Салат из свеклы с черносливом	150/1		0р.78коп.
свекла, чернослив, сахар,соль, сметана,зелень
Салат из птицы с грибами	100/1		1р.26коп.
курица, грибы, сыр, огурец марин, яйцо, лук, майонез
Салат "Несвижский"	150/1		0р.99коп.
филе сельди, картофель, свекла, лук, морковь, майонез
Салат "Праздничный"	100/1		1р.74коп.
говядина, морковь обжарен, лук обжарен, огурец марин, майонез
Салат "Сербский" с м/растит	100/1		0р.91коп.
огурец свеж, помидор свеж, перец свеж, сыр, лук, масло растит
Салат "Солнышко"	150/1		1р.12коп.
капуста морская,яйца,морковь,горошек конс,лук репчатый,сметана
Яйцо под майонезом с горошком зеленым	1 шт/20/30/1		0р.96коп.
Сметана	100		0р.95коп.
Хрен	1/20		0р.28коп.
Кетчуп	1/20		0р.14коп.
Горчица	1/20		0р.26коп.
Супы
Суп картофельный с фасолью, говядиной и сметаной	250/15/20/1		1р.36коп.
Суп молочный гречневый	1/250		0р.45коп.
Горячие блюда
Рыба филе сайды, запеченное с грибами	75/50/20		3р.20коп.
Поджарка белорусская из свинины	75/30		2р.94коп.
Говядина в кисло-сладком соусе	75/100		3р.41коп.
Фрикассе из птицы	1/150		2р.04коп.
Филе цыплят,соль, специи,перец св,помидоры св,лук репч,чеснок,масло раст
Язык с картофелем, запеченный	50/150/15/1		3р.07коп.
язык говяжий, картофель, сыр, масло сливочное, специи, зелень
Бифштекс "Смак" из птицы	1/95		1р.99коп.
Кабачки, запеч под соусом	1/150		1р.57коп.
Гарниры и дополнения к нему
Каша перловая рассыпчатая с маслом	150		0р.41коп.
Кукуруза консервированная	1/50		0р.59коп.
Горошек консервированный	1/50		0р.53коп.
Перец консервированный	1/30		0р.74коп.
Огурец консервированный	1/30		0р.38коп.
Напитки
Компот из яблок и вишни	1/200		0р.98коп.
Кефир	1/200		0р.39коп.
Мучные изделия, хлеб
Хлеб	1кус		0р.11коп.
хлеб Комаровский кирмаш



БНТУ		c 20.08.20 по 20.08.20
(наименование организации)
Меню столовой СОК "Политехник"

Холодные закуски
Филе сельди с луком зеленым и заправкой	25/30		0р.85коп.
Сельдь , лук зеленый ,заправка
Колбаса в/к с салатом из белокочанной капусты	50/100		1р.33коп.
колбаса в/к, капуста белок,сахар,масло раст,соль,уксус,морковь свежая,зелень
Салат "Белоснежка"	100		0р.49коп.
Капуста белокоч,огурцы св,лук зеленый яйцо, масло растительное,уксус,сахар,соль
Салат из свеклы с огурцами свежими с майонезом	80/20		0р.49коп.
Свекла отварная, огурцы свежие, яйца, лук реп.соль майонез
Салат из овощей с ветчиной	80/20		1р.04коп.
помидоры св,кукуруза конс,лук зел,ветчина,яйца,сыр,майонез,соль
Салат овощной с колбасой	80/20/1		0р.78коп.
колбаса вареная,картофель,морковь,огурцы консерв,горошек,яйца,лук репчатый,соль,майонез
Салат из морской капусты с яйцом	80/20		0р.66коп.
капуста морская,яйца,лук репчатый,соль,майонез
Яйца под майонезом с кукурузой консервированной	1/20/30		1р.03коп.
яйца,майонез,кукуруза конс
Творог со сметаной	100/20		1р.33коп.
творог, сметана,
Сметана	100		0р.95коп.
сметана
Супы
Рассольник ленинградский со сметаной	250/10/1		0р.51коп.
Картофель,крупа перловая,огурцы марин,лук репчатый,морковь,мало растительное,соль,приправа,лавровый лист,сметана,укроп
Горячие блюда
Рыба филе сайды, тушенная в томате с овощами	75/75		2р.39коп.
филе сайды, лук репч,морковь св,масло раст,паста том,соль,перец,лист лавр
Свинина запеченная с грибами шампиньонами	120		3р.53коп.
свинина филей,грибы шамп конс,лук репч,майонез,чеснок,сыр,соль,специи,масло раст
Котлета "Нясвiж"	125		2р.87коп.
свинина тазобедренная,яйца,чеснок,крахмал,соль,перец,масло расте,сыр,майонез
Гуляш из говядины с соусом	75/75		2р.50коп.
говядина лопаточ,лук репч,масло раст,паста том,мука,соль,специи
Тефтели из говядины с соусом	115/50		1р.58коп.
говядина к/мясо,батон,мука,лук репч,масло раст,соус красный осн,специи,соль
Филе цыплят. запеченное с ананасами	120		1р.98коп.
филе цыплят,ананас конс,сыр,майонез, масло раст,соль, перец черный молотый
Ножки куриные фаршированные грибами	105+5		1р.73коп.
Голень цыплят,батон,молоко,лук репч,масло раст,соль,сметана,шампиньоны консервиров,перец
Сырники из творога со сметаной	150/20		1р.85коп.
творог, мука , сахар, яйца,соль, масло раст,сметана
Гарниры
Каша рисовая вязкая	150		0р.31коп.
Крупа рис,соль,масло сливочное
Картофельное пюре	150		0р.52коп.
картофель,молоко,соль,масло сливочное
Баклажаны тушеные с помидорами	100		1р.22коп.
баклажаны,помидоры св,масло раст,соус том,чеснок,соль,перец,
Соус красный основной	50		0р.08коп.
мука,паста том,соль,лист лавр,масло раст,лук репч,морковь
Горчица	20		0р.18коп.
Кетчуп	20		0р.14коп.
Сладкие блюда
Компот из свежих яблок	200		0р.41коп.
яблоки, сахар, лимонная кислота
Напитки, соки
Морс "RICH" клюквенно-виноградный	200		0р.73коп.
Чай "Гринфилд " черный	200/1п		0р.25коп.
Чай "Гринфилд" зелен	200/1п		0р.23коп.
Чай "Гринфилд" черный с ароматом фруктов	200/1п		0р.24коп.
Чай "Teatone" черный	200/1п		0р.65коп.
Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3в1	200/1п		0р.51коп.
Кефир	200		0р.39коп.
Сахар	10		0р.05коп.
пакетированный
Сок "Непоседа" томатный с мякотью и солью	200		0р.42коп.
Сок "Непоседа" апельсиновый	200		0р.57коп.
Сок "Непоседа" мультифруктовый	200		0р.57коп.
Мучные изделия,хлеб
Пицца "Школьник"	180		1р.30коп.
мука.сахар.масло слив.дрожжи сух.соль.колбаса вар.сыр. паста том. огурцы маринованные,майонез.масло раст.
Сосиски, запеченные в тесте	103		0р.72коп.
Сосиски, тесто для пирожков печеных,мука,масло раст,яйца
Хлеб	1 кус		0р.11коп.
Батон	44		0р.19коп.
Диетические блюда
Суп молочный с крупой гречневой	250		0р.43коп.
крупа гречка, молоко,вода,масло сл, соль, сахар
Язык говяжий отварной	50		2р.36коп.
язык говяжий, соль,тмин,лист лавровый,лук репчатый,,морковь свежая
Сосиски отварные	53		0р.59коп.



БНТУ		c 20.08.20 по 20.08.20
(наименование организации)
Меню столовой №4

Холодные закуски
Салат "Белоснежка"	100/1		0р.51коп.
Капуста белокоч,огурцы св,лук зеленый яйцо, масло растительное,уксус,сахар,соль
Салат из свежих помидоров и огурцов со сметаной	40/40/20		0р.46коп.
помидоры свежие,огурцы свежие,соль,сметана
Салат из свеклы с изюмом со сметаной	85/15		0р.34коп.
свекла св,изюм,соль,сметана
Салат "Скорый"	80/20/1		0р.93коп.
колбаса вар,лук репч,огурцы маринов,морковь св,соус том,майонез,соль,зелень укропа или петрушки
Яйца под майонезом с кукурузой консервированной	1/20/30		1р.01коп.
яйца,майонез,кукуруза конс
Творог со сметаной	100/20		1р.33коп.
творог, сметана,
Сметана	100		0р.95коп.
сметана
Супы
Борщ холодный со сметаной	250/10/1		0р.55коп.
Свекла,лук зеленый,огурец св,яйцо,сахар,соль,уксус,вода,сметана,,зелень укропа или петрушки
Горячие блюда
Гуляш из свинины с соусом	75/75		2р.53коп.
свинина лопаточная,лук репч,паста том,мука,масло раст,соль,перец мол,
Печень говяжья, жаренная с луком	75/15		1р.15коп.
печень говяжья, мука, лук жареный, соль, перец черный молотый, масло растит
Тефтели из говядины с соусом	115/50		1р.57коп.
говядина к/мясо,батон,мука,лук репч,масло раст,соус красный осн,специи,соль
Бифштекс рубленный с луком	70/35		2р.50коп.
говядина лопат.свинина грудинка,масло раст,соль,лук репч,мука,перец молотый
Филе цыплят с грибами	120		2р.00коп.
филе цыплят,соль,перец мол,мука,грибы конс,лук репчатый,масло растительное,майонез,сыр
Цыплята жареные	125		1р.39коп.
цыплята,масло раст,сметана, специи,соль
Гарниры
Картофельное пюре	150		0р.52коп.
картофель,молоко,соль,масло сливочное
Каша пшенная вязкая	150		0р.25коп.
крупа пшено,масло сливочное,соль
Горчица	20		0р.18коп.
Кетчуп	20		0р.14коп.
Хрен	20		0р.28коп.
Соус красный основной	50		0р.06коп.
мука,лук репч,морковь св,масло раст,сахар,соль,паста том,лист лавр
Сладкие блюда
Компот из свежих яблок	200		0р.41коп.
яблоки, сахар, лимонная кислота
Напитки, соки
Чай "Принцесса Канди"	200/1п		0р.09коп.
Кофе растворимый "Жардин"	200/1п		0р.63коп.
Кофейный напиток"растворимый Жокей" 3в1	200/1п		0р.51коп.
Кефир	200		0р.39коп.
Сахар	10		0р.05коп.
Мучные изделия,хлеб
Хлеб	1 кус		0р.11коп.
Батон	1кус		0р.19коп.
Пицца "Школьная"	200		1р.31коп.
мука,сахар,масло сливочное,дрожжи,соль,сосиски,сыр,огурцы конс,майонез,соус томатный,масло растительное
Диетические блюда
Говядина отварная	75		2р.62коп.
говядина лопаточная,соль,перец,лист лавр,лук репч,морковь св

	БНТУ		c 13.07.20 по . .
	(наименование организации)
	Меню ОБЕД кафе "Политехник" 13.07

	Холодные закуски
	Помидоры, фаршированные сырным салатом	160/2		1р.49коп.
	Салат "Датский"	230/1		1р.78коп.
	свекла, яблоки,заправка из растительного масла, хрена и лимонного сока
	Салат из белокачанной капусты с маслом растительным	150/2		0р.49коп.
	капуста б/к свеж,морковь св,масло растит, соль,зелень
	Салат "Сербский" с м/растит	100/1		1р.10коп.
	огурец свеж, помидор свеж, перец свеж, сыр, лук, масло растит
	Салат "Свитанок"	100/1		1р.61коп.
	курица, ветчина, огурец марин, яйцо, сыр, майонез
	Салат "Журавинка"	100/1		1р.91коп.
	говядина, огурец марин, лук, грибы отварные, клюква, заправка для салата
	Яйцо под майонезом с горошком зеленым	1 шт/20/30/1		0р.91коп.
	Сметана	100		0р.95коп.
	Хрен	1/20		0р.28коп.
	Кетчуп	1/20		0р.14коп.
	Горчица	1/20		0р.26коп.
	Супы
	Суп картофельный с горохом с ветчиной	250/20/1		1р.20коп.
	Горячие блюда
	Рыба жареная	1/100		2р.54коп.
	филе горбуши
	Птица отварная	125/1		1р.12коп.
	Бифштекс с жареным луком	75/30		3р.61коп.
	Свинина запеченная с грибами шампиньонами к	120		3р.84коп.
	свинина,филей,грибы шамп маринов,сыр,лук,майонез,чеснок,сыр,соль,перец мол
	Капуста брокколи отварная с маслом сливочным	150/10		1р.73коп.
	Пудинг из творога со сметаной (запеченный)	150/20		1р.77коп.
	Пудинг из творога с джемом (запеченный)	150/30		1р.93коп.
	Гарниры и дополнения к нему
	Картофель, запеченный с сыром	150/5/5/1		0р.91коп.
	Кукуруза консервированная	1/50		0р.59коп.
	Горошек консервированный	1/50		0р.53коп.
	Перец консервированный	1/30		0р.74коп.
	Огурец консервированный	1/30		0р.54коп.
	Напитки
	Компот из вишни	200		0р.53коп.
	вишня, сахар, лимонная кислота
	Кефир	1/200		0р.41коп.
	Мучные изделия, хлеб
	Хлеб	1кус		0р.11коп.
	хлеб Комаровский кирмаш

	БНТУ		c 13.07.20 по 13.07.20
	(наименование организации)
	Меню столовой №2

	Холодные закуски
	Филе сельди с луком и заправкой	25/30		0р.59коп.
	филе сельди , лук репчатый ,заправка
	Колбаса с/в с салатом из белокочанной капусты	30/50		1р.12коп.
	колбаса с/в , с-т из капусты белок.с зеленью
	Салат из свежих помидоров, огурцов со сладким перцем	100		0р.70коп.
	Помидоры св,огурцы св,перец св,лук репч,заправка для салатов
	Салат из белокочанной капусты	100/1		0р.23коп.
	Капуста белокоч,морковь,уксус,соль,сахар,масло раст,зелень
	Салат из свеклы с сыром и чесноком	85/15		0р.54коп.
	свекла,сыр,чеснок,майонез,соль
	Салат овощной с колбасой	80/20/1		0р.79коп.
	колбаса вареная,картофель,морковь,огурцы марин,горошек конс,лук репчатый,яйцо,зелень св
	Салат "Свитанок"	80/20/1		1р.25коп.
	цыплята,ветчина,огурцы марин,яйца,сыр,майонез,соль,зелень укропа или петрушки
	Салат "Морковь пикантная"	100		1р.01коп.
	морковь пикантная
	Салат из морской капусты маринованной с морковью	100		0р.60коп.
	салат из морской капусты маринованной с морковью
	Яйца под майонезом	1/20		0р.57коп.
	яйца,майонез
	Творог со сметаной	100/20		1р.32коп.
	творог, сметана,
	Сметана	100		0р.92коп.
	сметана
	Супы
	Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной	250/10/1		0р.42коп.
	капуста св,морковь,лук репч,картофель,соус том,приправа,масло раст,соль,сахар,зелень
	Борщ холодный со сметаной	250/10/1		0р.55коп.
	Свекла,лук зеленый,огурец св,яйцо,сахар,соль,уксус,вода,сметана,,зелень укропа или петрушки
	Горячие блюда
	Рыба филе сайды жареная с луком по-ленинградски	75/30		3р.04коп.
	филе сайды,мука,лук репчатый,масло раст,соль,перец черный
	Поджарка из говядины	50/15		2р.16коп.
	Говядина,лук репч,масло раст,томатная паста,соль,специи
	Котлеты отбивные из свинины	60		1р.87коп.
	Свинина филей,соль,специи,яйцо,масло растительное,сухари панировочные
	Печень говяжья жареная	100		1р.17коп.
	печень гов,соль,перец,мука,масло растительное
	Свинина по-домашнему	50/50		1р.99коп.
	свинина таз, соль, лук репч, перец черный молотый, мука, сметана, масло растит
	Мачанка с блинами	50/50/150		2р.07коп.
	мука, сметана, лук репч, масло растит, соль, перец черн молотый, свинина грудинка, блины дрожжевые
	Плов со свининой	200/50		2р.02коп.
	свинина,крупа рис,лук репч,моркрвь,соль,специи,соль,паста том
	Биточки по-белорусски	100		1р.83коп.
	говядина котл,лук репч,яйца,масло раст,соль,приправа
	Филе цыплят в сыре	130		2р.20коп.
	филе цыплят,,яйцо,сыр,соль,приправа ,масло растительное
	Бифштекс "Смак"	95		1р.59коп.
	цыплята,соль,приправа,грибы,масло растительное,лук репчатый
	Фасоль с тушеной капустой	320		1р.45коп.
	Запеканка из творога со сметаной	150/25		1р.98коп.
	творог, крупа манная,сахар,яйца,масло сливочное,сухари,сметана,соль,
	Блинчики с ветчиной и сыром	160		1р.23коп.
	блинчик п/ф,ветчина,сыр,майонез
	Гарниры
	Каша пшенная вязкая	150		0р.22коп.
	крупа пшено,масло сливочное,соль
	Картофельное пюре	150		0р.51коп.
	картофель,молоко,соль,масло сливочное
	Соус красный основной	50		0р.08коп.
	мука,паста том,соль,лист лавр,масло раст,лук репч,морковь
	Горчица французская	20		0р.31коп.
	Горчица	20		0р.20коп.
	Хрен	20		0р.28коп.
	Кетчуп	20		0р.14коп.
	кетчуп
	Сладкие блюда
	Компот из изюма	200		0р.26коп.
	изюм, сахар, лимонная кислота,вода
	Напитки, соки
	Напиток из клюквенного припаса	200		0р.35коп.
	клюквенный припас ,сахар
	Чай "Принцесса Канди"	200/1п		0р.08коп.
	Чай "Гринфилд" зеленый	200/1п		0р.25коп.
	Чайный напиток трав."Гринфилд" Самма Букет	200/1п		0р.25коп.
	Сахар	10		0р.05коп.
	Кефир	200		0р.41коп.
	Сок "Непоседа" томатный с мякотью и солью	200		0р.42коп.
	Сок "Непоседа" апельсиновый	200		0р.57коп.
	Сок "Непоседа" мультифруктовый	200		0р.57коп.
	Мучные изделия,хлеб
	Сосиски, запеченные в тесте	100		0р.69коп.
	Сосиски, тесто для пирожков печеных,мука,масло раст,яйца
	Хлеб	1 кус		0р.11коп.
	Батон	1кус		0р.19коп.
	Диетические блюда
	Суп молочный с овсяными хлопьями	250		0р.36коп.
	молоко, овсяные хлопья, сахар, соль,масло сливочное
	Цыплята отварные	100		0р.89коп.
	цыплята,лук репч,соль,лист лавр,тмин
	Сосиски отварные	50		0р.56коп.
	сосиски

Меню
	БНТУ		c 13.07.20 по 13.07.20
	(наименование организации)
	Меню столовой СОК "Политехник"

	Холодные закуски
	Бутерброд с крабовыми палочками (запеченный)	70		0р.66коп.
	батон,масло сливочное,яйцо,крабовые палочки,сыр,майонез
	Руляда из птицы с салатом из белокочанной капусты	50/100		1р.05коп.
	руляда из птицы, с-т из белокочанной капусты с зеленью
	Салат "Школьные годы"	100/1		0р.41коп.
	Капуста белокочанная, огурцы свежие , помидоры свежие масло растит. соль.,зелень св
	Салат из свеклы с сыром и чесноком	85/15		0р.54коп.
	свекла,сыр,чеснок,майонез,соль
	Салат из баклажан с помидорами и грибами " Гамбринус"	150		1р.88коп.
	баклажаны,грибы шамп конс,зелень св,чеснок,соевый соус,кунжут,помидоры св,масло раст,соль
	Салат "Слоеный"	80/20/1		0р.77коп.
	помидоры, сыр, яйца,майонез,соль,зелень
	Салат "Секунда"	80/20/1		1р.01коп.
	колбаса вар,яйца,огурцы маринов,майонез,соль,зелень укропа или петрушки
	Творог со сметаной	100/20		1р.33коп.
	творог, сметана,
	Сметана	100		0р.95коп.
	сметана
	Супы
	Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной	250/10/1		0р.42коп.
	капуста св,морковь,лук репч,картофель,соус том,приправа,масло раст,соль,сахар,зелень
	Борщ холодный на кефире со сметаной	250/10/1		0р.90коп.
	Свекла,лук зеленый,огурец св,яйцо,соль,кефир,,сметана,,зелень укропа или петрушки
	Горячие блюда
	Рыба хек жареная	100		1р.83коп.
	хек тушка,соль,мука,перец,масло раст
	Гуляш из свинины с соусом	75/75		2р.49коп.
	свинина лопаточная,лук репч,паста том,мука,масло раст,соль,перец мол,
	Свинина запеченная с грибами шампиньонами	120		3р.93коп.
	свинина филей,грибы шамп конс,лук репч,майонез,чеснок,сыр,соль,специи,масло раст
	Тефтели из говядины с соусом	115/50		1р.41коп.
	говядина к/мясо,батон,мука,лук репч,масло раст,соус красный осн,специи,соль
	Филе цыплят, запеченное с овощами	130		1р.86коп.
	филе цыплят,соль,перец ,лук репчатый,масло раст,морковь свежая,сыр,майонез
	Купаты "Шашлычные" жареные	100		2р.26коп.
	купаты (мясо цыплят, шпик) ,масло раст
	Биточки "Святочные"	100		1р.57коп.
	свинина лопат,филе цыплят,батон,лук репч,яйца,перец,соль,сухари панир,масло раст,
	Запеканка из творога со сметаной	150/25		2р.00коп.
	творог, крупа манная,сахар,яйца,масло сливочное,сухари,сметана,соль,
	Гарниры
	Каша рисовая вязкая	150		0р.34коп.
	Крупа рис,соль,масло сливочное
	Картофельное пюре	150		0р.55коп.
	картофель,молоко,соль,масло сливочное
	Капуста свежая тушеная	150		0р.43коп.
	капуста белокачан, масло растит, морковь свеж, лук репч, мука, сахар, соль, соус томатный, лавровый лист, уксус
	Соус красный основной	50		0р.06коп.
	мука,лук репч,морковь св,масло раст,сахар,соль,паста том,лист лавр
	Кетчуп	20		0р.14коп.
	кетчуп
	Напитки, соки
	Напиток из клюквенного припаса	200		0р.35коп.
	клюквенный припас ,сахар
	Чай "Гринфилд" черный	200/1п		0р.23коп.
	Чай "Гринфилд" зелен	200/1п		0р.23коп.
	Чай "Гринфилд" черный с ароматом фруктов	200/1п		0р.24коп.
	Чай "Teatone" черный	200/1п		0р.65коп.
	Кофейный напиток растворимый"Жокей" 3в1	200/1п		0р.51коп.
	Кефир	200		0р.41коп.
	Сахар	10		0р.05коп.
	пакетированный
	Сок "Непоседа" томатный с мякотью и солью	200		0р.51коп.
	Сок "Непоседа" апельсиновый	200		0р.57коп.
	Сок "Непоседа" мультифруктовый	200		0р.57коп.
	Мучные изделия,хлеб
	Пицца "Школьник"	180		1р.30коп.
	мука.сахар.масло слив.дрожжи сух.соль.колбаса вар.сыр.том.соус огурцы мар.майонез.масло раст.
	Сосиски, запеченные в тесте	100		0р.69коп.
	Сосиски, тесто для пирожков печеных,мука,масло раст,яйца
	Хлеб	1 кус		0р.11коп.
	Батон	44		0р.19коп.
	Диетические блюда
	Сосиски отварные	50		0р.56коп.

Меню
	БНТУ		c 13.07.20 по 13.07.20
	(наименование организации)
	Меню кухня столовой№4

	Холодные закуски
	Салат из свежих огурцов со сметаной	80/20		0р.58коп.
	огурцы свежие,сметана,соль
	Салат из свежих помидоров и огурцов с маслом растительным	90		0р.46коп.
	помидоры св,огурцы св,лук репч,масло раст
	Салат "Зарница"	100		0р.37коп.
	Капуста белокоч,морковь,помидоры св,кислота лимонная,вода,масло растительное
	Салат из свеклы с черносливом со сметаной	85/15		0р.51коп.
	свекла св,чернослив,сахар,.соль,сметана
	Салат "Секунда"	80/20		0р.89коп.
	колбаса вар,яйца,огурцы маринов,майонез,соль
	Яйца под майонезом	1/20		0р.57коп.
	яйца, майонез
	Творог со сметаной	100/20		1р.18коп.
	творог, сметана,
	Сметана	100		0р.95коп.
	сметана
	Супы
	Суп с крупой перловой с фрикадельками мясными	250/20		0р.54коп.
	крупа перловая,фрикадельки мясные (говядина,лук репч,морковь,масло раст,перец горошек,лист лавр
	Горячие блюда
	Рыба хек жареная	100		1р.84коп.
	хек тушка,соль,мука,перец,масло раст
	Поджарка из свинины	75/25		2р.70коп.
	Свинина тазоб, лук репч,масло раст,соль,перец,паста том.
	Котлеты "Любительские"	100		1р.34коп.
	говядина,свинина,соль,специи,масло раст,батон,чеснок
	Цыплята жареные	100		1р.02коп.
	цыплята,масло раст,сметана, специи,соль
	Сырники из творога со сметаной	150/20		1р.66коп.
	творог, мука , сахар, яйца,соль, масло раст,сметана
	Гарниры
	Каша гречневая вязкая	150		0р.37коп.
	Крупа гречневая,соль,масло сливочное
	Каша рисовая вязкая	150		0р.29коп.
	Крупа рис,соль,масло сливочное
	Соус красный основной	50		0р.08коп.
	мука,паста том,соль,лист лавр,масло раст,лук репч,морковь
	Хрен "Боярский"	20		0р.31коп.
	Горчица " Боярская"	20		0р.26коп.
	Кетчуп	20		0р.14коп.
	кетчуп
	Сладкие блюда
	Компот из чернослива	200		0р.44коп.
	чернослив суш,сахар,лимонная к-та
	Напитки, соки
	Чай "Принцесса Канди"	200/1п		0р.09коп.
	Кофейный напиток"растворимый Жокей" 3в1	200/1п		0р.51коп.
	Кефир	200		0р.41коп.
	Сахар	10		0р.05коп.
	Мучные изделия,хлеб
	Сосиски, запеченные в тесте	101		0р.70коп.
	Сосиски, тесто для пирожков печеных,мука,масло раст,яйца
	Хлеб	1 кус		0р.11коп.
	Батон	1кус		0р.19коп.
	Диетические блюда
	Говядина отварная	50		1р.76коп.
	говядина лопаточная,соль,перец ,лист лавр,лук репч,морковь св
	Сосиски отварные	101		1р.15коп.
	сосиски

О центре

Центр питания БНТУ осуществляет важную социальную функцию – организацию питания учащейся молодёжи крупнейшего технического вуза Беларуси – БНТУ.

Эта деятельность требует строгого соблюдении санитарных норм производства и реализацию продукции с высоким уровнем качества и потребительских свойств, в широком ассортименте.

В вузе сложилась система организации питания учащейся молодежи и профессорско-преподавательского состава, позволяющая обеспечить доступность услуг общественного питания для всех категорий работников и студентов.

Краткая характеристика предприятия.

В состав Центра питания БНТУ входят: 5 столовых, кафе «Политехник», 16 буфетов с горячим питанием, 10 киосков, 2 магазина кулинарии, 2 кондитерских цеха, технологическая пищевая лаборатория, складское хозяйство, с общим числом посадочных мест – 1353. Списочная численность работающих по состоянию на 1 октября 2019 года составляет – 183 человека.

Местоположение пунктов питания в трех районах г. Минска (Советского, Первомайского, Партизанского), а санатория – профилактория БНТУ-в Минском районе.

Ежедневно объектами питания университета обслуживается около 8-ми тысяч человек, в том числе 400 курсантов Военно - технического факультета, со стоимостью суточного питания 8 руб. 99 копеек. В меню столовых Центра питания университета ежедневно имеется наличие блюд, которые позволяют составить обед стоимостью от 2,00 руб. Средняя стоимость обеда составляет 2,5-3,0 рубля.

Среднемесячный товарооборот составляет 428000-470000 бел. руб.

Столовые Центра питания в широком ассортименте предлагают,салаты, кондитерские и кулинарные изделия, сладкие, первые и горячие блюда.

Доставка продуктов в столовые, буфеты осуществляется специализированным транспортом по разработанным маршрутам.

Администрация

Пузик Александр Викторович Начальник центра питания БНТУ	тел.292 70 64
Кучук Елена Владимировна Заместитель начальника центра питания БНТУ	тел. 292 15 31
Кириленко Наталья Михайловна Заместитель начальника центра питания БНТУ	тел.292 83 76
Поддубная Галина Николаевна Инженер-технолог центра питания БНТУ	тел. 292 86 63
Дорожей Ярослава Викторовна Инженер 1 квалификационной категории центра питания БНТУ	тел. 292 86 63
Гордей Ольга Евгеньевна Старший администратор центра питания БНТУ	тел. 292 86 63
Раткевич Ольга Емельяновна Заведующий складом центра питания БНТУ	тел. 292 51 44
Лопух Ольга Сергеевна Секретарь центра питания БНТУ	тел. 292 83 76
Дмитрук Жанна Васильевна И.О. заведующего производством столовой главного учебного корпуса БНТУ	тел. 293 91 79
Кобка Зоя Михайловна Заведующий производством столовой №2	тел. 293 95 62
Терешко Андрей Владимирович Заведующий производством столовой №4	тел.267 90 63
Подберезская Елена Владимировна Заведующий производством столовой СОК «Политехник»	тел.202 10 75
Тимофеева Валентина Леонидовна Заведующий производством столовой 11-го учебного корпуса БНТУ	тел.293 95 42
Афанасенко Ирина Антоновна Заведующий производством кафе «Политехник»	тел. 292 34 82

Перечень объектов

Наименование	Адрес	Количество посадочных мест
	Столовые
Столовая № 2	ул. Я. Коласа, 18	300
Столовая № 4	пр. Независимости, 146	100
Столовая 11-го учебного корпуса	ул. Хмельницкого, 9	40
Столовая главного учебного корпуса	пр. Независимости, 65	80
Столовая спортивно-оздоровительного комплекса «Политехник»	ул. Б. Хмельницкого, 9/2	40
	Буфеты
Буфет общежития № 4	пр. Независимости, 61	24
Буфет общежития № 6	ул. Я.Коласа, 26	24
Буфет общежития № 13	ул. Сурганова, 47/2	24
Буфет общежития № 15	пр. Независимости, 148/1	24
Буфет общежития № 16	пр. Независимости, 148/2	24
Буфет общежития № 17	пр. Независимости, 148/3	24
Буфет 2-го учебного корпуса	пр. Независимости, 65/2	12
Буфет 8-го учебного корпуса	ул. Я. Коласа, 12	24
Буфет 15-го учебного корпуса (временно не работает)	пр. Независимости, 150	24
Буфет 18-го учебного корпуса	пр. Независимости, 67/2	80
Буфет 20-го учебного корпуса СКТБ	ул. Ф.Скорины, 25/3	32
Буфет (спорткомплекс)	пр. Независимости, 65	40
Буфет в корпусе библиотеки БНТУ (временно не работает)	ул. Я. Коласа, 16	32
Буфет лицея БНТУ	ул. Кедышко, 4	50
Буфет Минского государственного политехнического колледжа	пр. Независимости, 85	40
Буфет Минского государственного архитектурно-строительного колледжа	ул. З.Бядули, 7	48
	Кафе
Кафе «Политехник» общежития № 2	пр. Независимости, 67/2	47
	Магазины, отделы кулинарии, кафетерии
Магазин (отдел) кулинарии	ул. Я.Коласа, 18	8
Магазин (отдел) кулинарии	пр. Независимости, 146	8
	Киоски
Киоск главного учебного корпуса	пр. Независимости, 65
Киоск 7-го учебного корпуса (временно не работает)
Киоск 8-го учебного корпуса	ул. Я.Коласа, 12
Киоск 9-го учебного корпуса	ул. Я.Коласа, 14
Киоск 10-го учебного корпуса (временно не работает)
Киоск 11-го учебного корпуса	ул. Б.Хмельницкого,9
Киоск СОК «Политехник»	улица Б.Хмельницкого,9/2
Киоск 15-го учебного корпуса (временно не работает)	пр-т Независимости,150
Киоск 17-го учебного корпуса	ул. Я.Коласа, 22/1
Киоск Минского государственного политехнического колледжа	пр. Независимости, 85

Фотогалерея

Центр питания БНТУ